Bebek beslenme piramidinin başlangıcında yer alan tahıllar, 6-36 ay ortasındaki bebeklerin ek besine geçiş periyodunda kritik bir rol oynuyor. Bebeklerin sağlıklı gelişiminde kıymetli bir yere sahip olan tahıllar, lif bakımında epey güçlü olduğundan sindirim sisteminin olağan işlevlerinin korunmasında da ön plana çıkıyor. Katı besinlere alışma devrinde bebeklerin çarçabuk hazmedebildiği tahıllı kaşık mamalar, âlâ bir beslenme alışkanlığının gelişmesinde ve kilo denetimi sağlanmasına da dayanak oluyor.
Türkiye’nin önde gelen Çocuk Hastalıkları ve Yenidoğan Ağır Bakım Uzmanı Prof.Dr. Ferhat Çekmez, anne sütünden sonra bebeklerin ek besine geçiş periyotlarında öğünlerinde kesinlikle besleyiciliği ve doyurculuğu bakımından tahıllı kaşık mamaların tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti.
Hassas sindirim sistemlerinden ötürü ebeveynleri üzere beslenme rutinine sahip olmayan bebekler için tahıllar, anne sütünden sonraki periyotta katı besine alışmasında da büyük bir hisseye sahip olduğunu söz eden Çekmez, tahılların içeriğindeki mineral ve vitaminlerle bebeklerin ileri ki yaşlarında hem hudut hem de sindirim sisteminin sağlıklı gelişimi içinde kıymetli olduğunu vurguladı. Katı besine geçiş devirlerinde ise bebeklerin yaşadığı hazımsızlık sorunlarının denetim altına alınmasını destekleyen tahıl içerikli mamalar, beslenme alışkanlıklarının temelini oluşturduğunu lisana getirdi.
Tahıllı kaşık mamalarının ek besin geçiş devrinde anne mutfağının ayrılmaz bir kesimi olması gerektiğini belirten Çekmez buna ek olarak “Bebeklerin bağırsak hareketlerini de düzenlemeye yardımcı olan tahıllar, yüksek bir lif kaynağı…. Bebek beslenmesine özel geliştirilen içeriğindeki demir ve makul testlerden geçerek üretilen tahıllı kaşık mamaları tercih ederken içeriğindeki vitamin ve mineral kıymetlerine de hayli dikkat etmeli… Bebeklerin damak zevkinin gelişmesinde de epeyce değerli olan tahıllara beslenme rutinlerinde kesinlikle yer verin” dedi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
