Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi International Nut and Dried Fruit Council INC tarafından 25 Büyükesat Escort 27 Mayıs’ta gerçekleşen 2021 INC 3D Çevrimiçi Konferansı tamamlandı Konferans dünyanın 70’ten fazla ülkesinden kuru ve kabuklu meyve sanayisindeki bin 300’den fazla dal profesyonelini bir ortaya getirdi
70’in üzerinde uzman Beşevler Escort konuşmacı sürdürülebilirlik rekolte kestirimleri arz ve talep kuru ve kabuklu meyvelerin insan sıhhatine faydaları ve tüketimi artırma gayretleri üzere hususlara değinerek dal hakkında tartışmalara öncülük etti
Ana gündem sürdürülebilirlik ve Cebeci Escort iklim değişikliği
Türkiye Kuru Meyve İhracatçı Birlikleri Dal Konseyi Lideri Osman Öz konferansta INC şemsiyesi altındaki her eser için son derece bilgilendirici çalışma kümesi oturumlarının yer aldığını ve bir sonraki yılın rekolte iddiaları arz ve talep tüketim ve Covid 19’un kabuklu ve kuru meyve sanayisi üzerindeki tesiri üzere en sıcak gündem mevzularının ele alındığını söyledi
Tüm daldaki eserlere yönelik talep tırmanmaya devam ediyor ve tüketimi sürdürme eforu var COVID 19 salgın devrinde ortaya çıkan birçok zorluğa karşın artan atıştırmalık bileşen bazlı kullanım meskende pişirme ve sağlıklı besinlere daha fazla odaklanma üzere fırsatlar doğdu Çalışma kümeleri ayrıyeten sürdürülebilirliğin artan kıymeti ve sürdürülebilir faaliyetlerin artırılması için bölüm tarafından gösterilen eforlar hakkında detaylı bilgi paylaşımında bulundu Bölüm uzmanları iklim değişikliğinin eserler üzerindeki tesirinin yanı sıra nakliye ve lojistik zorluklarına da değindi
Yüzde 16 ile yüzde 3 ortasında üretimde artış bekleniyor
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Birol Celep 2021 2022 döneminde badem Brezilya fındığı kaju fındık makademya kabuklu ceviz çam fıstığı ve iç ceviz kabuklu Antep fıstığı üretiminin bir evvelki döneme emsal düzeylerde gerçekleşeceği global ölçekte üretimin 5 2 milyon metrik ton seviyelerinde olacağı iddia ediliyor Çam fıstığı fındık makademya pikan cevizi ceviz ve bademde yıllık yüzde 16 ile yüzde 3 ortasında değişen oranlarda üretim artışları bekleniyor Dikili alanlar artırılırsa istenilen randımana ulaşılabilir En kıymetli nokta ise iklim değişikliği çoğunlukla kuraklık ve don üzere olayların birtakım eserlerde rekolte sonuçlarını etkilemesi dedi
Avrupa’nın yanı sıra Latin Amerika ve Uzak Doğu da ilgi büyüyor
Uluslararası Kuru ve Kabuklu Meyveler Kurulu INC Türkiye Büyükelçisi Ahmet Bilge Göksan emsal halde 47 8 milyon MT kabuklu olarak varsayım edilen global yer fıstığı üretiminin de bir evvelki dönem aralığında kalmasının beklendiğini açıkladı
Genel hacim ve eser kalitesi optimist bir tablo çiziyor Sağlıklı ve bitki temelli beslenme trendleri tarafından yönlendirilen atıştırmalık ve yeni eser tüketimi Avrupa’nın yanı sıra Arjantin’de de artıyor Lakin ihracat pazarı bu menşenin ana odak noktası olmaya devam ediyor Çin iç pazarında klâsik olarak yağlı eserler tüketimi hakim Atıştırmalık eserler ve işlenmiş eserlerde yer alan kuru meyve katkısı olan mamul eserlerinde de bir ölçü büyüme var
Dünyada kuru meyve üretimi 3 1 milyon tona ulaşabilir
Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lider Yardımcısı Mehmet Ali Işık 2021 22 döneminde global erik ve hurma üretiminde sırasıyla yüzde 34 ve yüzde 11 oranında artış öngörüldüğünden bahsetti
Toplam kuru meyvelerin hurma kuru kayısı şekerli kuru kızılcık kuru incir erik ve kuru üzüm kurutulmuş üzüm ve kuş üzümü üretiminin 3 1 milyon tona ulaşmasıyla 2020 21’e nazaran yüzde 7 artış olacağı kestirim ediliyor Devreden stokların 2021 22’de yüzde 7 oranında azalması ve genel arz ve talebin istikrarda olması bekleniyor 2020’de sokağa çıkma kısıtlamalarının sonucu olarak perakende satışlarda artış gözlendi
Konferansta ayrıyeten kabuklu ve kuru meyvelerin COVID 19 salgın devrinde Kabuklu Meyveler Sürdürülebilirlik bağlamında sıhhate yararlarını kapsayan ve kabuklu ve kuru meyve sanayisinin maksatlarına ulaşmasında nasıl yardımcı olabileceğini içeren Kabuklu Meyve Bağışıklık başlığı altında oturumlar gerçekleştirildi
BM Sürdürülebilirlik Amaçları ve Sanayi Pazarlama Programları Güncellemesi şu anda dünya çapında devam etmekte olan ve kabuklu ve kuru meyve tüketimini teşvik eden şaşırtan pazarlama kampanyalarına örnekler verildi
Konferans ayrıyeten sponsor oturumları ve iştirakçilere iş tahlilleri sunmak için iştirakçilerle direkt ilişki sağlayan bir stant salonu da sundu Tüm oturumlar konferanstaki her oturumu izlemek için tek durak olarak hizmet veren Nutflix’te gösterildi
INC Hakkında
INC kabuklu ve kuru meyve sanayisi için kurulmuş bir milletlerarası şemsiye örgütüdür Üyeleri ortasında 80’den fazla ülkeden 850’den fazla kabuklu ve kuru meyve bölümü firması bulunmaktadır INC üyeliği dünyanın kabuklu ve kuru meyve ticaretinin ticari çiftlik kapısı pahasının 85’inden fazlasını temsil etmektedir INC’nin misyonu global kabuklu ve kuru meyve sanayisinde sürdürülebilir büyümeyi teşvik etmek ve kolaylaştırmaktır Sıhhat beslenme istatistik besin güvenliği ve kabuklu ve kuru meyvelerle ilgili milletlerarası standartlar ve düzenlemeler konusunda önde gelen milletlerarası kuruluştur
Kaynak BHA Beyaz Haber Ajansı
