C vitamini içeren meyve ve sebzeler kalkan üzere koruyor
İçerisinde bulunduğumuz Ramazan ayında bağışıklık sistemini güçlü tutmanın değerine işaret eden uzmanlar, yüksek kalorili içecek ve yiyeceklerin yerine iftar ve sahur sofralarında bağışıklık sistemini destekleyici meyve ve sebzelere yer verilmesini tavsiye ediyor. Kuşburnu, turunçgiller, domates, biber, maydanoz, soğan, kabak, brokoli ve yeşil salataların C vitamini kaynağı olduğunu belirten uzmanlar, “Antioksidan ve C vitamini kaynağı zerzevat ve meyveler, bedenimizi kalkan üzere koruyarak zinde kalmamızı da sağlayacaktır” tavsiyesinde bulunuyor.
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, Ramazan ayında bağışıklık sistemini güçlendirmek için tavsiyelerde bulundu.
İçerisinde bulunduğumuz Ramazan ayında istikrarlı ve sağlıklı beslenmenin bağışıklık sistemini güçlendirmede tesirli olduğunu belirten Özden Örkçü, “Yüksek kalorili içecek ve yiyeceklerin yerine, bağışıklık sistemimizi destekleyici meyve sebzelere iftar ve sahur saatlerinde yer vermeliyiz.” dedi.
Sebze ve meyveler zinde kalmamızı sağlıyor
Ramazan sofralarını vazgeçilmesi tatlı konusunda da ihtarda bulunan Özden Örkçü, “Unutmayalım ki iftar saatini beklerken hayalini kurduğumuz tatlılar yalnızca kalori almaktan diğer bir şeyi tabir etmezken, antioksidan ve C vitamini kaynağı zerzevat ve meyveler bedenimizi kalkan üzere koruyarak zinde kalmamızı da sağlayacaktır.” dedi.
Toksin atımını hızlandırmak için 8 su bardağı su
Su tüketiminin değerine de işaret eden Özden Örkçü, “Toksin atımını hızlandırmak ve bedenimizi canlandırmak için günlük 8 su bardağı su tüketimini ihmal etmemekle bir arada taze sıkılmış kimi meyve ve zerzevat sularının da tüketimini arttırmak çok gerçek olacaktır.” dedi.
Hazır eserlerden uzak durulmalı
Hazır çorbalar ve paketli eserlerin tüketiminden kaçınılması gerektiğini belirten Örkçü, “Özellikle içeriğini bilmediğimiz eserler, hazır çorbalar, rafine besinler (sanayi tipi kek, börek, pasta, bisküvi, uygun pişmemiş eserler üzerinde yanık ve kömür karası görünümü olan eserlerden uzak durmak gerekir.” dedi.
Sofranızdan eksik etmeyin!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Özden Örkçü, bağışıklık sistemini güçlendirmeyi sağlayan meyve ve zerzevatları şöyle sıraladı:
C vitamini: Bağışıklık siteminizi güçlü tutarak hastalanmanızı maniler. Kuşburnu, turunçgillerden, domates, biber, maydanoz, soğan, dutsu meyveler dediğimiz berryler, kabak, brokoli ve yeşil salatalar C vitamin almanızı sağlayacak besinlerdir.
Sarımsak: Yemeklere lezzet verici olarak kullanılmasının yanında birçok hastalığı tedavi etmek maksadıyla da kullanılmaktadır.
Kefir: Kefir sistemli tüketildiğinde beden direncini arttırma da çok değerlidir.
Zencefil: Asya kökenli bir bitki olan zencefilin sıhhate faydası çok eski vakitlerden beri bilinmektedir, yüksek vitamin ve besin kaynağıdır.
Kekik: Kramp çözücü, dezenfekte edici ve balgam söktürücü olarak kullanılmaktadır. Akciğer ve bronşlar esas kullanım alanlarındandır.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
