Türkiye’nin ve dünyanın en özel lezzetlerini bir ortaya getiren The Bodrum Edition yeni dönemde da konuklarına büyüleyici bir gastronomi tecrübesi sunmaya devam ediyor. Ünlü isimler eşsiz yemek tecrübeleri sunan ödüllü şef Osman Sezener’in şefliğini yaptığı Kitchen Bodrum’da buluştu. Mahallî esintiler eşliğinde hazırlanan keyifli Bodrum buluşmasına Gül Gölge, Deniz Marşan, Başak Dizer, Hande Can, Meriç Küçük ve Rachel Araz katıldı.
Modern Ege ve Anadolu mutfağına sahip Kitchen Bodrum’un şefi Osman Sezener, tesisin kendi bahçelerinde sürdürülebilir bir yaklaşımla üretilen otlar, salata yeşillikleri ve sebzelerin yanı sıra; en taze et ve balık eserleri yakın çiftliklerdeki lokal üreticilerden temin edilen gereçlerle özel bir menü hazırladı. Konuklara ege otları ve kurutulmuş domates ile hazırlanan özel ekmekler, patlıcan püresi eşliğinde füme soslu kalamarlı günün balığı, üzümlü yeşil salata, tatlı olarak ise sakızlı dondurma tahin – pekmezli brulee ikram edildi.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
