Omega-3 zengini olan balık bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Balık, Covid-19 virüsünün panzehiri niteliğinde. Dünya Sıhhat Örgütü dünya genelinde tüketiminin artması için haftada 2-3 öğün balık tüketimini tavsiye ederken, Birleşmiş Milletler Genel Heyeti, 2022 yılını Milletlerarası Balıkçılık ve Su Eserleri Yılı (IYAFA 2022) ilan etti.
İhracatını son 20 yılda yaklaşık 18 kat arttıran Türk Su Eserleri Dalı, Birleşmiş Milletler Genel Kurulu’nun 2022 yılını Milletlerarası Balıkçılık ve Su Eserleri Yılı (IYAFA 2022) ilan etmesi sonrasında yeni ihracat rekorları kırmak için moral depoladı.
Su eserleri kesiminde 2020 yılında 1 milyar 53 milyon dolarlık ihracat sayısına ulaştıklarını lisana getiren Türkiye Su Eserleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Dal Konseyi Lideri Sinan Kızıltan, BM’nin kararının 2023 yılı için ortaya koydukları 1,5 milyar dolar ihracat maksadına ulaşma konusunda motivasyon kaynağı olduğunu söyledi.
Su eserleri dalının besin güvenliği ve beslenmede, sürdürülebilir doğal kaynak kullanımında oynadığı rolün global bir anlayışla ortaya konulacağına işaret eden Kızıltan, “Bu karar birebir vakitte farklı aktörler ortasında diyaloğun gelişmesi açısından da çok değerli. Bu karar bilhassa küçük ölçekli üreticileri birbirleriyle iştirak kurmaları ve günlük hayatlarını şekillendiren siyaset ve karar alma süreçlerine kendilerini göstermeleri açısından fırsatlar sunuyor” diye konuştu.
Su eserleri üretimi 1 milyon tona koşuyor
Türk su eserleri kesiminin 836 bin tonluk üretim sayısına ulaştığı bilgisini veren Kızıltan kelamlarını şöyle sürdürdü; “Su eserleri bölümümüzün 836 bin tonluk üretiminin içerisinde yetiştiricilik son 20 yılda yaptığı yatırımlarla 373 bin 356 tona ulaştı. Yetiştiriciliğin hissesinin 2025 yılında avcılık yoluyla elde edilen su eserleri ölçüsünü geçmesi bekleniyor. Üretimde 1 milyon tona koşuyoruz. Birleşmiş Milletler Genel Kurulu’nda 2022 yılının Milletlerarası Balıkçılık ve Su Eserleri Yılı ilan edilmesi Türkiye’nin su eserleri bölümüne ne kadar yanlışsız bir yatırım yaptığını ortaya koyuyor.”
İlk çeyrekte ihracat 304,5 milyon dolar oldu
Türkiye’nin su eserleri ihracatı 2021 yılının birinci çeyreğinde yüzde 28’lik artışla 247,8 milyon dolardan 304,5 milyon dolara yükseldi. Su eserleri bölümünün ihracatı ölçü bazında ise; 47 bin 505 ton’dan, 56 bin 475 ton’a çıktı.
Levrek 101 milyon 242 bin dolarlık ihracatla birinci sırada yer alırken, 2020 yılının birinci çeyreğindeki 84 milyon dolarlık ihracatını yüzde 20 arttırdı.
Çipura ihracatı 2020 yılı Ocak – Mart devrinde 71,5 milyon dolar iken, 2021 yılının birinci çeyreğinde yüzde 25’lik artışla 86,6 milyon dolara yükseldi.
Alabalık ihracatı 35 milyon dolar olurken, Türk somonu yüzde 726’lık rekor ihracat artış süratiyle 2,5 milyon dolardan 21 milyon dolara fırladı. Türk su eserleri bölümü orkinos ihracatından 20,5 milyon dolar döviz elde etti.
Kaynak: (BHA) – Beyaz Haber Ajansı
